気になるラーメン屋さん発見(^o^)/

ラーメン大好きな旦那様に連れられて、あちこちのラーメンを食べ歩いています。
そんな私達の目に飛び込んできた、あるラーメン屋さんの記事・・・

噴火するラーメン？？
石焼きラーメン？？？

出会った事がないラーメンに、私達は興味津々。

動画紹介を見てみたら、噴火するラーメンの意味に納得。
確かに、火山が噴火したように、グツグツとスープが煮えだっている・・・
濃厚そうなスープを、最後の一滴まで熱々で味わえるなんて、かなり魅力的。
しかも野菜たっぷりのボリュームで、この値段ならお得感もたっぷり(o^^o)

行ってみたいラーメン屋さんが、またひとつ増えました！
興味がある方、どうぞご参照を！(^o^)/　↓↓


石焼らーめん　火山

バレンタイン

今年は手作りに挑戦！！

けど・・うちの家族には、糖尿病人が二人いるし、何を作ろうかなぁ・・・

カロリーが控えめの和菓子に的をしぼり、結局、どら焼きに決定！！

レシピを見ながら、初挑戦(^o^)/

生地の材料は、ホットケーキミックス・団子粉・もち粉・はちみつ・卵・牛乳・みりん・醤油。

ゆであんも甘さ控えめにした。

まぁまぁの出来かな？

旦那様の評価は合格だったので、良しとしよう(^ヘ^)v

もう雪かきは勘弁して～(^_^;)

最近、天気予報がやたら変わる・・・

雪だとの予報が、曇りになったり、晴れに変わったり・・・



寒気は長続きせず、移動性高気圧と気圧の谷がだんだんと頻繁にやって来るみたい。

季節は春へと確実に進んでいると事。



どうか、このまま雪が積もりませんように～(>_<)

ブログ復活！！

長い間ブログの更新をサボっていましたが、

気負わずに更新してみようと思っています。

今日は宣言だけして寝るぞ～～～(^_^;)

平和の文化と子ども展

今日、「平和の文化と子ども展」という展示会に行ってきた。

子供たちは、かけがえのない宝の存在。子供たちを取り巻く様々な課題を浮き彫りにしながら、子供たちの幸福のために何ができるのか考えよう！と訴えるパネル展示会。

中でも気を引く展示物に、子ども１０００人に対するアンケート調査結果があった。

「言ってもらってうれしい言葉は？」という質問に対して一番多かった答え。それは「頑張ったね！よくやったね！」という言葉なんだって･･･

一生懸命努力をしている子供たちに対して、いかに大人が褒めてあげられてないのかが伺える結果。
健気に子ども達が、まっすぐ成長してくれる環境作りを、私たち大人はもっと真剣に考えるべきだと強く感じた。

子どもが幸福な世界は、全ての人にとって幸福な世界･･･

とっても勉強になった一日でした(^_^)

万能常備菜・塩そぼろ(^_^)

いつも合いびき肉で、そぼろを作ると油っこくておいしく作れなかった･･（;´_`;）
そこでいい情報が！！！！

合いびきのそぼろは、冷えると脂が白く固まって出ていってしまうので、お肉を沸騰したお湯の中に入れ、手早く かき混ぜて余分な脂を洗い落としてから、調理するといいんだって！

塩そぼろの作り方♪
＜材料＞
合いびき肉・・・400g
タマネギのみじん切り・・・1/4個分
塩・・・大さじ1/2
砂糖・・・大さじ1
酒・・・大さじ2
＜作り方＞
①タマネギをみじん切りにする。

②フライパンにお湯を沸かし、沸騰したら合いびき肉をいれ、手早くかき混ぜる。お肉が白くなったら、ざるにあげてお湯を切る。

③同じフライパンに、湯通しした合いびき肉、タマネギ、塩、砂糖、酒を入れてから火をつけ、中火で水気がなくなるまで炒って完成。

※※※塩そぼろは、一回湯通しをしているので、冷凍しても固まらずにパラパラな状態。なので、小分けして冷凍する必要がありません。また解凍する必要もないので、とっても手間要らず！（約1ヶ月は冷凍保存が可能）※※※

この塩そぼろを使えば、簡単にカボチャサラダ、サンドイッチ、オムレツ、そぼろおむすび、ドライカレー、そぼろのせ豆腐、しいたけのそぼろ詰め･･･などそぼろ料理のバリエーションが広がるとの事。

そっかぁ･･湯通しというコツがあったのかぁ･･･
とっても勉強になったぞ！

料理の腕は、まだまだな私(>_<)
地道に頑張るぞ！！！

暑い季節の悩み･･･（;´_`;）

汗ばむ季節になってきた･･･
暑くなると、気になるのが靴のにおい(>_<)

そんな靴のにおいを簡単に取り除く方法！
用意する物は１０円玉。
それを靴の中に一日入れておくだけでOK。
１０円玉は銅製。銅は匂いのもとになるバクテリアを殺す働きがあるとの事。

お金もかからないし、手軽にできる方法だから、またやってみよ～っと(^_-)